Beschrijving
Karamel wordt gebruikt als smaakmaker in snoep en dranken zoals cola en de meeste oude jenevers. Onder karamel wordt ook een zacht snoepje verstaan, dat wordt verkregen door (eventueel gecondenseerde) melk en suiker samen in te dikken en lichtbruin te kleuren, zoals de bekende toffee.
Bron: Wikipedia
