Honing van Boer & Bij
Onze honing wordt geproduceerd door onze eigen bijenfamilies. Honing is er in vele soorten en smaken. In zomerhoning of voorjaarshoning is de honing afkomstig van verschillende soorten bloemen die in deze periode bloeien. Bij honing van 1 bloem, plant of boom staat de naam op het etiket, bijvoorbeeld: acacia, linde, spork, paardenkastanje of heide. Onze crème-honing maken wij zelf. Het is een mix van voorjaarshoning en koolzaadhoning, waardoor je deze aparte honing krijgt. Deze crème-honing gebruiken wij weer als basis voor onze verschillende soorten vruchten crème-honing. Een nieuw product dat u zeker eens geproefd moet hebben. De verschillende smaken die wij toegevoegd hebben zijn biologisch en gevriesdroogd, waardoor de pure smaak uitstekend behouden blijft.
Al onze honing wordt koud geslingerd, hierdoor blijven de werkzame gezonde stoffen uit de honing bewaard.
Wij hebben onze kasten thuis staan en op een 6-tal andere locaties.
Honing
Honing bewaar je het beste buiten de koelkast, op een donkere plek. Als de honing gaat kristalliseren wordt deze weer vloeibaar door de honingpot op te warmen in een pannetje met warm water, niet laten koken!
Honing kan onder andere gebruikt worden in salades, thee of warme melk. Let erop dat je thee of melk niet te warm is voordat je je honing toevoegt, dan verbrand je de werkzame stoffen die in de honing zitten.
Onze producten
Van passie naar professional
In 2017 zijn wij gestart met onze imkerij. Dit doordat wij zeer geïnspireerd waren door de passie en het enthousiasme die onze (schoon)vader, Wim Brouns, had voor zíjn bijen. Hij had zelf al jaren bijen en vertelde hier iedereen die het maar wilde horen over. Bijen: van groot belang voor het behoud van natuur, dier en de mens. In zijn familie was zijn opa imker en mandenvlechter. Graag had hij deze hobby met al zijn passie willen voort zetten. Dit is hem zeker gelukt, tot het moment dat hij ziek werd en in 2018 is gestorven. Wij hadden het plan deze hobby samen met hem uit te gaan voeren en van hem willen leren. Omdat dit niet zo heeft mogen zijn, zetten wij zijn werk en passie voort op deze manier. En hopen zo ook een positieve bijdrage te kunnen leveren aan het voortbestaan van de bijen en alle ander insecten.
Wij geloven in de kracht en de wonderen van de natuur.
Populaire producten
Boer & Bij
Schoorweg 36, 6129 BR
Berg aan de Maas
T: 046 207 20 78
M: info@boerenbij.nl
Credits
Copyright © Boer & Bij 2022
Design & Development
by PixelPro’s
Algemeen
KVK nr.: 93860749
BTW nr.: NL866552133B01